Backfisch

Backfisch

4.6 57 valoración

Prep. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 863 mg

Proteína 27 g

Calorías 1555 kJ / 372 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 38 g

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