Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 130 g carrot cut into pieces
- 150 g pumpkin peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes cut into quarters
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini trimmed and cut into pieces (2-3 cm)
- 150 g button mushrooms cut into halves
- 3 sprigs fresh basil leaves only (see Tips)
- 1500 g water
- 150 g dried pasta (mini shapes or tubes - see Tips)
- grated cheese to serve
- Inf. nutricional
- por 1 Total recipe
- Calorías
- 1159.1 kcal / 4868.2 kJ
- Proteína
- 46.1 g
- Grasa
- 35.4 g
- Carbohidratos
- 146.1 g
- Fibra
- 29.3 g
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