Dispositivos y accesorios
Velouté de fenouil à la carotte blanche
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
-
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
-
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5.8 g
Calorías
771.5 kJ /
186.8 kcal
Grasa
16.2 g
Fibra
3.5 g
Carbohidratos
3.2 g
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