Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5 63 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

La farce aux crevettes

15 g gingembres frais
80 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
1 c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le bouillon

10 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1000 g d'eau
10 g de vinaigre de riz
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
30 feuilles à wonton carrées

30 feuilles à wonton carrées, surgelées
huile neutre pour huiler
300 g pak-choïs taillé en fines lanières

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15.8 g

Calorías 1103.5 kJ / 263 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 37.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minestrone

45 Min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Soupe de butternut, curry et amandes

35 Min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 Min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 Min

Soupe de potimarron aux épices

45 Min

Crème de butternut aux châtaignes

35 Min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 Min

Velouté de butternut et patate douce

35 Min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 Std. 5 Min

Velouté de poivron rouge

35 Min

Mostrar todo