Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9 95 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Burger Buns

Milch
140 g
Zucker
1 TL
frische Germ
10 g

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
300 g
Salz
1 gestr. TL
Ei (Größe M)
1
Butter zimmerwarm
30 g
Öl zum Einfetten
Eidotter
1
Schlagobers
1 EL
1 EL Milch
Sesam (opcional) zum Bestreuen

Patties

Knoblauchzehe halbiert
1
grüne Oliven, entkernt
80 g
Jalapeño Chili, eingelegt
25 g
Apfelessig
1 EL
Sojasauce
1 EL
körniger Senf
1 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Faschiertes (vom Rind)
500 g

Karamellisierte Zwiebeln

rote Zwiebeln geschält
400 g
Öl
30 g
Zucker
2 TL
Salz
½ TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Braten
1 EL
Cheddar Käse
4 Scheiben
Mayonnaise
4 EL
Mini-Römersalate
2
Kresse
1 Päckchen
Sojasauce
Jalapeño Chili, eingelegt zum Servieren
1 Einmachglas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 45 g

Calorías 4239 kJ / 1013 kcal

Grasa 63 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food Truck 25 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Chili-Cheese-Fries

40min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Putenbulette Berliner Art

1h 25min

Chili con Carne

50min

Hackfleisch-Kartoffel-Curry

50min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1h 10min

Mostrar todo