Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hot Dog - Brötchen
- 180 g Milch
- 10 g Zucker
- 10 g frische Germ
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Salz
- 1 Ei verquirlt
- 1 EL Semmelbrösel zum Bestreuen
- Wasser zum Besprühen
Chili-Sauce und Fertigstellung
- 100 g Cheddar Käse, in Stücken
- 130 g Chorizo, ohne Haut, in Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 20 g Öl
- 60 g Geflügelbrühe
- 100 g passierte Tomaten (oder Tomatensauce)
- 50 g Ketchup
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 Prisen Cayenne Chili-Flocken, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 6 Frankfurter Würstchen
- 1 EL Korianderblätter, frisch, gehackt (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 2291 kJ / 548 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 3 g
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