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Insalata di crescione con polpo e gamberi
Prep. 20min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
100 g di crescione
-
4 ravanelli rossi a fettine sottili
-
2 arance preferibilmente biologiche, pelate al vivo e tagliate a spicchi
-
80 g olio extravergine di oliva
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12 gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
-
120 g di polpo precotto a pezzi
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
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20 g di aceto di Sherry
-
3 pizzichi di sale
-
30 g di pinoli
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
17.3 g
Calorías
1399 kJ /
335 kcal
Grasa
25.6 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
7.4 g
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