Dispositivos y accesorios
Zalm in korst met citroen risotto
Prep. 25min
Total 45min
6 porties
Ingredientes
Bladerdeeg met zalm crème
-
bladerdeeg (275 g)1 pak
-
ui in 4 gesneden30 g
-
teentje knoflook1
-
ongezouten boter10 g
-
room, min. 30% vet50 g
-
cream cheese met kruiden250 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
verse dille enkel de blaadjes2 takjes
-
vers geperst citroensap (opcional) naar smaak10 - 20 g
-
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken200 g
-
gerookte zalm in hapklare stukken150 g
-
eierdooier licht opgeklopt, als doreren1
Citroen risotto
-
Parmezaanse kaas in stukken50 g
-
ui gehalveerd50 g
-
ongezouten boter in stukken40 g
-
olijfolie10 g
-
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)320 g
-
droge witte wijn40 g
-
water740 g
-
citroenen zeste en sap2
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
25 g
Calorías
3206 kJ /
763 kcal
Grasa
45 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
62 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zal(m)ig lekker
9 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todoMarokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Ninguna valoración
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Ninguna valoración
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Ninguna valoración
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Ninguna valoración
Kabeljauwsoep met Spinazie
40min
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1h 20min
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1h 50min
Zalm met rijst en champignons
30min
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
Ninguna valoración
Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen
35min
Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
Ninguna valoración
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
Ninguna valoración