Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2 184 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Pasta und Schinken-Gemüse-Mischung

Butter zum Einfetten
1 TL
Emmentaler in Stücken (2 cm)
200 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Weisskabis in Stücken (3 cm)
250 g
Hinterschinken in Tranchen, halbiert
200 g
Wasser
1200 g
Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (Kochzeit 5 Minuten)
300 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten
½ Bund

Guss

Eier frisch
2
Vollrahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 47.7 g

Calorías 3781 kJ / 905 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Winter 2018 6 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30min

Vegetarische Carbonara

30min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20min

Ragù Bolognese

1h 30min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20min

Pennette mit Safran und Crevetten

30min

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Asiatische Gemüsereispfanne

55min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50min

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30min

Kürbis-Risotto mit Speck

25min

Mostrar todo