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Mais-Risotto
Prep. 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Bacon12 Scheiben
-
Parmesan in Stücken50 g
-
rote Peperoni entkernt, in Stücken1
-
Schalotten halbiert40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Risottoreis (z.B. Arborio)300 g
-
Weißwein, trocken50 g
-
Geflügelfond heiß650 g
-
Salz¼ TL
-
Maiskolben frisch2
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
31 g
Calorías
5155 kJ /
1231 kcal
Grasa
57 g
Carbohidratos
136 g
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