Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

1100 g

Ingredientes

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1100 g

Proteína 82.7 g

Calorías 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Grasa 192.7 g

Fibra 31.4 g

Carbohidratos 168.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asian Essentials 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Smashed pea and bean dip

30min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Tomato and onion gravy (South African)

25min

NZ mustard sauce

15min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Mostrar todo