Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

1100 g

Ingredientes

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1100 g

Proteína 82.7 g

Calorías 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Grasa 192.7 g

Fibra 31.4 g

Carbohidratos 168.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asian Essentials 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Café de Paris butter

25min

Traditional Worcestershire sauce

35min

French dressing

5min

Dairy free béchamel

10min

Caesar salad dressing

10min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Tapenade

10min

Fresh jalapeño dip

5min

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Mostrar todo