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Curry madrás - Subcontinente indio
Prep. 5min
Total 15min
60 g
Ingredientes
-
3 cucharaditas de semillas de cilantro
-
2 cucharaditas de comino en grano
-
1 cucharadita de semillas de mostaza negra
-
1 palo de canela (cortado en 3-4 trozos)
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de semillas de fenogreco
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
3 cucharaditas de cúrcuma molida
-
2 cucharaditas de jengibre molido
-
2 chiles rojos secos (sin pedúnculo ni semillas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 60 g
Proteína
5.5 g
Calorías
528 kJ /
126 kcal
Grasa
6.5 g
Fibra
14.8 g
Carbohidratos
21.6 g
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