Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

4.1 65 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
30 g de beurre et un peu pour la poêle
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin rouge bourgogne de préférence
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
1 gousse d'ail hachée
200 g de champignons des bois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de persil frais, équeutés hachés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.7 g

Calorías 839 kJ / 20.5 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1hod.

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30min.

Croziflette

1hod. 25min.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min.

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min.

Lasagne à la butternut

2hod.

Lasagne aux trois poivrons

1hod. 25min.

Spaghettoni à la carbonara

20min.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1hod. 45min.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2hod. 15min.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30min.

Mostrar todo