Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Maquereaux à la moutarde

30min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min

Tourte saumon-oseille

1h 15min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Poisson sauce aigre-douce

50min

Mostrar todo