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Velouté de cresson à la brousse
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
3 - 4 bottes de cresson frais équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
-
195 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1000 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de brocciu150 g de fromage de brousse de brebis
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6.8 g
Calorías
419.8 kJ /
100 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
9.7 g
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