Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinada
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 15 g gengibre cortado em palitos
- 20 g mel
- 30 g mostarda
- 2 c. chá de sal
- 15 g pasta de chili
- 1 ½ c. chá de paprika fumada
- 1 c. chá de cominhos
- 2 c. chá de orégãos
- 1 pitada de noz-moscada
- 1500 g entrecosto (1 peça inteira)
Salada
- 20 g sementes de sésamo
- 1 dente de alho pequeno
- 10 g gengibre
- 40 g azeite
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sal
- 240 g iogurte natural
- 500 g cenoura cortada em pedaços
- 250 g agrião
Molho barbecue
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta
- 20 g manteiga
- 30 g azeite
- 2 folhas de louro
- 20 g mel
- 40 g açúcar mascavado escuro
- 1 c. chá de sal
- 20 g mostarda
- 1 c. chá de molho inglês
- 250 g tomate em pedaços
- 15 g whisky
- 10 g molho de soja
- 40 g vinagre de vinho branco
- 40 g ketchup
- 100 g água
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2083 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 32 g
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