Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.8 g

Calorías 364.3 kJ / 87.7 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Purée de pois mange-tout

35min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Ninguna valoración

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Ninguna valoración

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Gratin de butternut express

50min

Cuisson du quinoa

30min

Boulgour oriental

15min

Mostrar todo