Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Proteína 13 g

Calorías 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PIEROGI 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 Std.

Kokosowe bao z krewetkami

1 Std. 40 Min

Owsiane kulki z kokosem i miodem

25 Min

Galaretki owocowe (bez cukru)

2 Std. 10 Min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1 Std. 50 Min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 Min

Parówki w cieście (Corn dogs)

40 Min

Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym

1 Std. 30 Min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1 Std. 20 Min

Batony kujona

3 Std. 20 Min

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

40 Min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 Std. 50 Min

Mostrar todo