Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
Prep. 30min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
Cucchiaini di sfoglia
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
50 g di acqua
Mousse al prosciutto cotto
-
200 g di prosciutto cotto a pezzi
-
5 olive verdi denocciolate
-
50 g di ricotta
-
50 g di robiola
-
20 g di burro morbido
Terminare la preparazione
-
olive verdi denocciolate q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
19.5 g
Calorías
1959 kJ /
468 kcal
Grasa
32.5 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
26.6 g
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