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Chocolate and Raspberry Tarts

Chocolate and Raspberry Tarts
4.9 9 valoraciones
Prep. 1h
Total 2h 50min
8 pieces
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Ingredientes

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    90 g
  • cocoa powder
    25 g
  • icing sugar
    45 g
  • medium egg
    1
Filling
  • fresh raspberries
    400 g
  • icing sugar plus extra for dusting
    2 Tbsp
  • dark chocolate small pieces or callets
    200 g
  • double cream
    300 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 32.5 mg
Proteína 6.9 g
Calorías 2104.1 kJ / 502.9 kcal
Grasa 35.3 g
Fibra 7.6 g
Grasas saturadas 21.1 g
Carbohidratos 42.8 g

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