Cheesecake con mora azul

Cheesecake con mora azul

5.0 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

12 rebanadas

Ingredientes

Cheesecake

mantequilla sin sal a temperatura ambiente para engrasar
100 g de azúcar
220 g de galletas de avena

220 g de galletas, María
50 g de hojuelas de avena
20 g de azúcar morena
60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
400 g de queso crema
200 g de crema
200 g de mascarpone
30 g de harina para hot cakes
4 huevos medianos

Cobertura

100 g de mermelada de mora azul
50 g de vino de oporto
250 g mora azul

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 9 g

Calorías 2025 kJ / 484 kcal

Grasa 34 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 34 g

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