Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Duchesses
Prep. 30min
Total 2h
30 unidades
Ingredientes
Massa
-
farinha tipo 65160 g
-
água mais q.b. p/ pincelar250 g
-
manteiga100 g
-
sal1 c. chá de
-
açúcar½ c. chá de
-
ovos batidos4
-
gema de ovo p/ pincelar1
Fios de ovos
-
gemas de ovo10
-
água300 g
-
açúcar500 g
Chantilly
-
natas bem frias c/ 35% de gordura400 g
-
açúcar em pó40 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
95.4 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
770.2 kJ /
184.1 kcal
Grasa
9.6 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
5.5 g
Carbohidratos
22.5 g
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