Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.6 292 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opcional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.8 g

Calorías 431.8 kJ / 104.5 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 5.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

C'est le printemps ! 11 Recetas
Francia

Vive le printemps ! Vol. III 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min

Velouté de carottes

30 Min

Soupe de courgettes au basilic

30 Min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15 Min

Soupe de tomate au basilic

30 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1 Std. 5 Min

Velouté de poivron rouge

35 Min

Soupe au pistou

1 Std. 25 Min

Velouté de courgette

25 Min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 Min

Mostrar todo