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Pizza con crosta ripiena di formaggio
Prep. 20min
Total 2h 20min
2 pezzi
Ingredientes
-
460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
-
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
230 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
-
1 cucchiaino zucchero
-
400 g di farina manitoba
-
2 cucchiaini di sale
-
200 g di cipolle in quarti
-
420 g di passata di pomodoro
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 2 pezzi
Proteína
179 g
Calorías
13949 kJ /
3334 kcal
Grasa
128 g
Fibra
25 g
Carbohidratos
367 g
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