Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
140
g de queso monterey jack, en cubos de 2 cm
o bien 140 g de queso manchego, en cubos de 2 cm - 85 g de cebolla blanca, en cuartos
- 2 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas, y un poco más para decorar
- 340 g de chorizo, cortado en trozos
- 1000 g de papas, cortadas en trozos de 3 cm
- 420 g de agua
- 60 g de mantequilla sin sal, cortada en cubitos
- 30 g de leche entera
- 70 g de cebollín, finamente picado
- 1 pizca de sal fina, o al gusto
- 10 g de chile jalapeño, cortado en cubitos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1748 kJ / 416 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGuacamole
10 Min
Judías verdes a la carbonara
40min
Guarnición de lombarda
30min
Papas a la francesa TM6
1h 15min
Papas arrugás con aceite de cilantro
45min
Ensalada de pasta
40min
Patatas nuevas Hasselback
1 Std. 5 Min
Ejotes almendrados
30min
Arroz al chile serrano y epazote
2h 40min
Requesón
2h
Guarnición de calabacitas con elote
30min
Tabule
30min