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Chou rouge aigre-doux
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
600 g de chou rouge finement émincé
-
1 pomme coupée en bâtonnets fins
-
70 g de canneberges déshydratées
-
30 g de sucre roux
-
100 g de jus de pomme
-
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
6 baies de genièvre
-
2 clous de girofle
-
du poivre moulu
-
du sel
-
3 brins d'aneth frais effeuillés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
2 g
Calorías
462 kJ /
109 kcal
Grasa
19 g
Carbohidratos
2 g
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