Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

2 portions

Ingredientes

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 4004.5 kJ / 950.5 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 168 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts pour deux 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Milla de potiron

1h 10min

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Cookies aux Oreo®

35min

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Cheesecake baklava

3h 30min

Chocolat chaud sur bâtonnet

1h 20min

Gelato gin et lavande

16h 45min

Tarte au coing

50min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Strüdel d'automne

1h 15min

Crème caramel au tofu soyeux

2h 25min

Mostrar todo