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Risoto de couve e favas

Risoto de couve e favas
4.1 13 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão
    45 g
  • salsa
    10 g
  • manteiga
    50 g
  • chalota
    100 g
  • couve roxa cortada em pedaços
    300 g
  • dentes de alho
    3
  • favas descongeladas s/ pele
    300 g
    300 g favas frescas, s/ pele
  • vinho branco seco
    50 g
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    ½ c. chá de
  • água
    750 g
  • crème fraîche
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 12 g
Calorías 1611 kJ / 385 kcal
Grasa 14 g
Fibra 6 g
Carbohidratos 52 g

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