Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia genovese (TM6)
Prep. 20min
Total 5h
8 pezzi
Ingredientes
-
440 g di acqua
-
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di malto d'orzo
-
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
-
5 g di sale
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
5 g di lievito di birra fresco
-
30 g di succo di limone
-
10 g di fiocchi di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
737.8 mg
Proteína
4.6 g
Calorías
955.8 kJ /
228.4 kcal
Grasa
10.4 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
31 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1hod. 15min.
Pizza New York style
3hod. 50min.
Pizza con salame piccante TM6
3hod. 30min.
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3hod. 50min.
Parigina
3hod. 30min.
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4hod. 5min.
Pizza alle tre farine
1hod. 55min.
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3hod. 10min.
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3hod. 50min.
Pizza diavola
1hod. 45min.
Impasto per pizza di Kamut®
2hod.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4hod.