Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 88 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

8 pezzi

Ingredientes

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 737.8 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 955.8 kJ / 228.4 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 h 20 min

Focaccia alla curcuma

3 h 30 min

Calzoni vegetariani

1 h 50 min

Panini croccanti

24 h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Focaccia a sorpresa

2 h

Pizza di patate dolci

1 h 5 min

Pane di patate

3 h

Piccoli calzoni TM6

4 h 30 min

Croissant con tonno affumicato

6 h

Pitta rustica salentina

1 h 40 min

Strudel di verdure

2 h

Mostrar todo