Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

3.6 68 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

Polpettine di ceci

½ spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
250 g di ceci lessi in scatola sgocciolati
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di pangrattato + q.b.
olio di arachidi q.b.

Crema di cavolo viola

30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
15 g di aceto di mele
1 cucchiaino di zucchero di canna
70 - 80 g di latte

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.5 g

Calorías 2820 kJ / 674 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 8.8 g

Carbohidratos 62.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tavolo per due 12 Recetas
Italia

Un amore di ricette 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragù di nocciole vegetariano

35 Min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 Std. 10 Min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 Min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Keine Bewertungen

Mostrar todo