Dispositivos y accesorios
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Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
Ingredientes
Polpettine di ceci
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½ spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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250 g di ceci lessi in scatola sgocciolati
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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50 g di pangrattato + q.b.
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olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
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30 g di cipolla a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
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300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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15 g di aceto di mele
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1 cucchiaino di zucchero di canna
-
70 - 80 g di latte
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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