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Zigerkrapfen
Prep. 40min
Total 1h 45min
12 Stücke
Ingredientes
-
Mandeln100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Auswallen250 g
-
Salz½ TL
-
Zucker150 g
-
Butter kalt, in Stücken125 g
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Crème fraîche125 g
-
150 g frischer RicottaZiger150 g
-
Zimt, gemahlen½ TL
-
Sultaninen2 EL
-
Zitronensaft1 EL
-
Wasser für die Ränder2 EL
-
2000 g KokosfettFrittieröl2000 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
6 g
Calorías
1520 kJ /
363 kcal
Grasa
24 g
Carbohidratos
30 g
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