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Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
Ingredientes
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600 gramů telecích plátků (celkem 4 kusy)
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4 špetky soli
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4 špetky pepře černého, mletého
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60 gramů rukoly
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120 gramů nivy
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8 plátků šunky Serrano nebo schwarzwaldské šunky
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90 gramů cibule
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15 gramů oleje
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100 gramů bílého vína
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400 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
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200 gramů mléka
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 4 porce
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