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Traditional gravy
Prep. 10min
Total 25min
12 portions
Ingredientes
-
red wine to taste20 - 30 g
-
salted butter30 g
-
brown onion cut into halves1
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
plain flour30 g
-
water500 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
tamari1 tsp
-
Worcestershire sauce (see Tips)1 tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
umami paste (optional - see Tips)2 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
88 mg
Proteína
0.7 g
Calorías
167.8 kJ /
40 kcal
Grasa
2.6 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
2.9 g
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