Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
Prep. 20min
Total 12h
6 portions
Ingredientes
La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
200 g de pineau des Charentes
-
5 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
Les pommes flambées au cognac (le jour même)
-
40 g de beurre
-
800 g de pommes coupées en quartiers
-
40 g de cognac
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5.2 g
Calorías
1726 kJ /
414.2 kcal
Grasa
20.8 g
Fibra
2.2 g
Carbohidratos
38.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Galette pomme-speculoos
2 Std. 30 Min
Crème glacée caramel et cacahuète
3 Std. 20 Min
Galette pistache et fleur d'oranger
1 Std. 30 Min
Gâteau de semoule
2 Std. 45 Min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30 Min
Cookies fourrés aux speculoos
40 Min
Glace dulce de leche
12 Std. 20 Min
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2 Std. 50 Min
Gâteau flan au chocolat
7 Std.
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2 Std.
Riz au lait crémeux
1 Std. 15 Min