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Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale
4.7 15 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h
20 porzioni
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Ingredientes

  • 350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di olio di sesamo tostato
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • crostini di pane a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 0.5 g
Calorías 358 kJ / 86 kcal
Grasa 7.3 g
Fibra 0.9 g
Carbohidratos 4.3 g

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