Dispositivos y accesorios
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Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette
Ingredientes
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500 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel et 2 pincées pour la sauce à la ciboulette
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500 g de pommes de terre coupées en morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 c. à café de mayonnaise
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1 c. à café de jus de citron
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2 pincées de poivre moulu
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½ bouquet de persil frais équeuté
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50 g d'emmental
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50 g d'oignon coupé en deux
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70 g de poivron rouge coupé en morceaux
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20 g de beurre doux
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2 - 3 pincées de paprika fumé, moulu
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60 g de farine de blé
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2 œufs
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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5 c. à soupe huile d'olive
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pièce
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