Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

4.2 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 7h 45min

20 pièces

Ingredientes

Le croustillant aux speculoos

200 g de biscuits speculoos
80 g de beurre
80 g de cassonade

La mousse de fruits exotiques

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de purée de fruits exotiques
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le montage

1 mangue détaillée en dés

1 ananas frais, détaillée en dés

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 0.6 g

Calorías 541.5 kJ / 129.6 kcal

Grasa 7.6 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mignardises de Noël 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Granité fraise

3hod. 10min.

Vacherin glacé à l'abricot

4hod. 30min.

Petits pots de crème à la vanille

1hod. 35min.

Glace à l'abricot

6hod. 15min.

Crème express chocolat-vanille

20min.

Glace mangue-Passion

12hod.

Tarte au citron destructurée

20min.

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min.

Pannacotta aux fruits rouges

3hod. 25min.

Pancakes

40min.

Tiramisu aux fraises

4hod. 30min.

Flan à la noix de coco

1hod. 15min.

Mostrar todo