Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.8 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mett
250 g
Fenchelsaat
1 EL
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Aubergine in Stücken (2 cm)
350 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
100 g
Möhren in Stücken (1 cm)
100 g
passierte Tomaten
400 g
Gemüsefond
200 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Gewürznelken
2
Lorbeerblätter
2
Chiliflocken
1 TL
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 30 g

Calorías 2975 kJ / 711 kcal

Grasa 41 g

Carbohidratos 79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Bratwurst-Kürbis-Bolognese

50min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

1h

Quinoa-Feta-Salat

40min

Mediterraner Hähnchen-Eintopf

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1h 30min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen

35min

Mostrar todo