Dispositivos y accesorios
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Stubenküken mit Dattel-Couscous
Prep. 25min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingredientes
Dattel-Couscous und Mandeln
-
frische, rote Chilischoten entkernt, in Stücken (1 cm)2
-
Datteln, entsteint80 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Couscous250 g
-
Orangenmarmelade40 g
-
Wasser450 g
-
Salz¾ TL
-
Zucker10 g
-
Mandeln40 g
-
Pistazienöl30 g
-
Weißweinessig mild30 g
Stubenküken und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Salbei abgezupft3 Stängel
-
Pfefferminze abgezupft3 Stängel
-
Feigen (200 g), geviertelt4
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer11 Prisen
-
Stubenküken (à ca. 450 g)4
-
Bundmöhren schlank8
-
Wasser500 g
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
66 g
Calorías
4343 kJ /
1037 kcal
Grasa
48 g
Carbohidratos
78 g
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