Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6 105 valoración

Prep. 15min

Total 40min

30 pezzi

Ingredientes

1 scalogno in quarti
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
100 g di vin santo
50 g di brodo vegetale (opzionale)
30 fette di pane tipo toscano
20 g di capperi sotto sale dissalati
20 g di pasta di acciughe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.2 g

Calorías 371 kJ / 89 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 13.5 g

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