![Tamales de elote, queso y zarzamora Tamales de elote, queso y zarzamora](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F04BD95-2A15-45FE-9E0E-92BA59A6C9BA/Derivates/6140edd8-3837-4112-9c06-a64eaa704106.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Relleno de queso crema y zarzamora
- 250 g de zarzamoras
- 120 g de azúcar
- 190 g de queso crema
Tamal de elote
- 810 g de granos de elote blanco frescos
- 250 g de mantequilla sin sal
- 280 g de leche evaporada
- 1 pizca de sal
- 2 cditas de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz para tamales
- 120 g de azúcar
- 16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
- 1500 g de agua
- Inf. nutricional
- por 16 porciones
- Calorías
- 5872 kcal / 24656 kJ
- Proteína
- 96 g
- Grasa
- 304 g
- Carbohidratos
- 752 g
- Fibra
- 48 g