Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 52 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

12 piezas

Ingredientes

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 12 piezas

Proteína 165 g

Calorías 14137 kJ / 3366 kcal

Grasa 161 g

Fibra 15 g

Carbohidratos 313 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TEX-MEX 51 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Dedos sorpresa crujientes

50min

Ensalada de pollo

20min

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Gyozas japonesas

50min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Barks de yogur congeladas

3h

Rollitos de sandwich

30min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Mostrar todo