Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

4 parts

Ingredientes

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (opcional)
20 g d'huile d'olive extra vierge (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 20 g

Calorías 2106 kJ / 503 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza et focaccia 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Focaccia au thym

3h

Miniquiches lorraines

55min

Focaccia italienne

5h 10min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Pissaladière à l'origan

3h 20min

Pizza Margherita

2h 10min

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1h

Focaccia des Pouilles

1h 10min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Focaccia au thym et huile d'olive

1h 55min

Mostrar todo