Dispositivos y accesorios
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Pizza à la pomme de terre et aux légumes
Ingredientes
La pâte
-
100 g de pomme de terre épluchée et coupée en morceaux (2-3 cm)
-
320 g d'eau
-
10 g de sel
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
600 g de semoule de blé dur fine600 g de farine de blé dur
-
1 c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche
La garniture
-
10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
80 g de poivron rouge coupé en morceaux (1-2 cm)
-
80 g de poivron jaune coupé en morceaux (1-2 cm)
-
50 g de courgette coupée en morceaux (1-2 cm)
-
100 g d'aubergine coupée en morceaux (1-2 cm)
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
1 c. à café de sel
-
4 - 6 feuilles de basilic frais ciselées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
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