Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Teig
- 260 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 100 g Maismehl
- 150 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ Pck. Backpulver
- Öl zum Braten
Hack-Bohnen-Füllung und Fertigstellung
- 100 g Cheddar-Käse, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 200 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Tomate, in kleinen Stücken
- 1 Dose Kidneybohnen, klein (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 6 TL Crème fraîche
- 1 Avocado, reif, in Stücken
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 2064 kJ / 492 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 29 g
- Fibra
- 7.1 g
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