Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Kümmel, ganz
2 EL
Welsfilets ohne Haut
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
5 TL
Salz
7 Msp.
frischer Kren in Scheiben (2 mm)
15 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
200 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
120 g
Sonnenblumenöl
15 g
Fischfond
400 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
1 TL
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
600 g
frische Dille zur Dekoration

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 31 g

Calorías 2017 kJ / 482 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feine Prise 13 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Garnelen auf Polenta (Southern Style)

40min

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Lachs-Burger

25min

Kabeljau nach Veracruz-Art

30min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1h 15min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45min

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1h 45min

Garnelencurry

40min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Mostrar todo