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Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
Prep. 30min
Total 1h
3 Portionen
Ingredientes
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut in Stücken350 g
-
Speckwürfel50 g
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Zwiebeln halbiert160 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
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Butter25 g
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Salz2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Paprikapulver, rosenscharf1 Msp.
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Semmelwürfel70 g
-
Wirsingkohl im Ganzen1
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Paprikaschoten (rot und gelb), in groben Stücken500 g
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Paradeiser in Stücken300 g
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Olivenöl20 g
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Zucker1 TL
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Oregano, getrocknet2 TL
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½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
-
Wasser100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
42 g
Calorías
2062 kJ /
492 kcal
Grasa
24 g
Fibra
11 g
Carbohidratos
27 g
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