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Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi
4.7 115 valoraciones
Prep. 1h
Total 2h
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1 zucca (800 g circa)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate pelate e a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 2 pizzichi di sale
  • 4 scampi
  • 8 gamberi crudi di media grandezza
  • 8 fette di pancetta
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg
Proteína 15.8 g
Calorías 1071 kJ / 256 kcal
Grasa 13.8 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 17.1 g

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