Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

4.2 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La croûte de pistache

80 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de beurre
60 g de chapelure
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La limande et sa garniture

8 filets de limande
1 filet d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en tronçons
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
100 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de quatre-épices
100 g de lait de coco
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 51.5 g

Calorías 2525 kJ / 604 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 7.5 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Ninguna valoración

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Tielle sétoise

3h 30min

Saumon au fenouil

40min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Mostrar todo