Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

4.6 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 8h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwetschgen entsteint und geviertelt
300 g
roter Traubensaft
80 g
Zwetschgenbrand
40 g
Puderzucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Hippengebäckstangen
40 g
Brombeeren
300 g
Erdbeeren
400 g
Limettensaft
2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 7 g

Calorías 2672 kJ / 637 kcal

Grasa 31 g

Carbohidratos 73 g

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